Apple on Top + Provost　作り方

火の調節はこちら。

手違いで画像のApple on Topは旧バージョンだが、レビューなどは全て新バージョンで行っているので、ちょっと目をつぶって欲しい。

①　使うぶんのフレーバーをカットしなおし、箸などでフレーバーをほぐす。
個人的には13.5グラムで作ることが多い。地味に面倒な作業だが、ダマになっているフレーバーをほぐすことができるので節約になり、熱の伝わりも均一になる。

②　フレーバーを出来る限りフンワリとボウルに乗せる。
細かい調節は次に行うので、とりあえずはフレーバー同士の隙間が潰れないように注意して、ザックリと全体に乗せる。置くとか乗せるといった感覚でやると良い。

③　フレーバー同士の隙間が潰れないよう注意しつつ、表面を整える。
フレーバーの高さは、ボウルの縁より4～5mmほど低い位置に来るように調節する。炭を置く皿にフレーバーが触れていると、焦げたニオイが出る原因になる。本体中央の穴にフレーバーが被さらないようにする。中央の穴にフレーバーが詰まると吸いが重くなるし、中央付近は非常に高温になるため焦げの原因にもなる。

④　炭を乗せる。火の調節はこちら。